Ciobanescul Alb, pe care unii îl considera o rasa aparte iar altii doar o variatie de culoare a Ciobanescului German, isi are radacinile strâns legate de originea Ciobanescului German.
        Primele dovezi ale unui efort concret de a selecta linii pure de Ciobanesti Albi inainte de 1900 întâlnim in Alsacia si Lorena in Austria, la puternica Casa Regala de Habsburg, a carei influenta domina Europa pâna la sfârsitul secolului XVIII. Printesele de Habsburg, dupa cum se povesteste, doreau câini complet albi care sa se potriveasca cu rochiile albe de bal si cu caii albi Lipitani care erau inhamati la calestile regale.
        Formarea în aprilie 1899 a "Verein fur Deutsche Schaeferhunde", a avut ca scop formarea unui tip de ciobanesc din marea varietate existenta la acea vreme.
        Arthur Meyer si Cpt. Max Friedrich v. Stephanitz au modelat rapid prin consangvinizari meticuloase si o selectie rigida, marea varietate de ciobanesti existenta, transformând-o în frumosul si inteligentul Ciobanesc German.
        Ciobanescul German cu roba alba dateaza înca de la începuturile rasei acum o suta de ani, culoarea alba fiind ceva normal în bagajul genetic al Ciobanestilor Germani la acea vreme. Unul din masculii reproducatori fondatori ai rasei este Horand v. Grafrath, cunoscut anterior sub numele de Hektor v. Linksrhein,SZ1, primul ciobanesc german înregistrat în carteade origine, a fost nepotul unui ciobanesc alb pe nume Grief.